Provenienza
Comprensivo collinare veronese
Altitudine
180-250 m s.l.m.
Uvaggio
100% Chardonnay
Giallo paglierino intenso con sfumatura dorata e brillante. Profumo di note floreali e fruttat di pere e mele, sentori di agrumi sul finale. Morbido e fresco, con buon frutto e vena acidula equilibrata. Struttura decisa e persistente.
Ottimo per accompagnare sushi, aragosta alla catalana, crostacei, salmone marinato all’aneto, couscous ai sapori d’oriente, fegato alla veneziana e carciofi.
Servire a 10°C.